组织全体参训闭卷查核

　　如台账办理流于形式、食材储存不规范、留样操做不尺度、将开展结合专项查抄，下一步，查验本次培训进修成效，随后环绕落实从体义务、规范食材采购储存、管控高风险食物加工、施行添加剂“五专”办理、做好餐饮具清洗消毒、食物留样规范操做、把控食物加工流程、压实养老帮餐场合从体义务，对照本次培训尺度逐项排查督促整改，

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